Como ya os informamos antes de las pasadas navidades, tenemos previsto realizar una calçotada el próximo No nos cabe la menor duda que será un día único, una nueva experiencia gastronómica para todas las edades, momento de convivencia y amistad.
Según la Wikipedia: La calçotada es una fiesta gastronómica originaria de Valls, provincia de Tarragona, que en las últimas décadas se ha extendido y puede degustarse durante el final del invierno y comienzos de la primavera; los calçots, una variedad de cebolletas especialmente cultivada para este propósito, se asan directamente sobre llamas de sarmientos y se comen con la mano, aderezados con una salsa especial, similar a la romesco. Mientras tanto, las brasas se aprovechan para asar carnes o embutidos para el segundo plato. Abajo podéis ver algunos videos explicativos.
En nuestro caso, tras los calçots, podremos degustar longaniza, tocino, ala de pollo y chuleta de cerdo.
La apertura de puertas será sobre las 13.00 h., el precio de esta degustación es el siguiente: Socios 5 €, acompañantes y amigos 7 € y niños hasta 14 años 3 €. En este precio también está incluida la bebida (cerveza, vino y agua).
Para reservar, muy sencillo, enviar un e mail a info@morosnuevos.com o llamar al teléfono 601132869 indicando el número de comensales. El plazo de reserva es hasta las 12:00 del miércoles 27 de enero. El pago se realizará el mismo día 31 de enero en La Cábila para obtener los tickets correspondientes.
Animaos, es una oportunidad única, seguro que es un día impresionante.
LA DIRECTIVA
